El objetivo de los NODESS es desarrollar ecosistemas de economía social y solidaria en sus territorios, a través de los cuales se propongan, diseñen e implementen soluciones territoriales a necesidades colectivas. De esta manera, nuestra institución pretende colaborar con el desarrollo en el manejo de productos y mejora en el proceso de comercialización de estos, principalmente dentro del sector primario y terciario de la costa oaxaqueña. Por tanto, se han desarrollado capacitaciones pertinentes para el impulso económico del entorno.
Intercambio de experienciasopinionesprácticasVivenciasConocimientosTrayectoriasHabilidadesSabiduríasDestrezas para fomentar las cooperativas pesqueras de la costa oaxaqueña.
Con el objetivo de fomentar propuestas que impulsen y relacionen el trabajo en equipo a las cooperativas, compartiendo ideas en el sector pesquero, se llevó a cabo un taller en el Centro de Información del Instituto Tecnológico de Pochutla, donde participaron el M. C. Ángel Roberto Galeana Cortázar docente de nuestra institución así como estudiantes, Alicia Muñoz Ray, coordinadora de Fondo Oaxaqueño A. C. y moderadora del Taller, el Biólogo el C. Celso Guerrero Villalobos y el médico Romel Ortiz Luna, representantes de COSÍA A.C. También estuvieron presentes las cooperativas:
- Sociedad cooperativa de producción pesquera Rivera Alianza Integral R.L de C.V. (Cooperativa de camarones) Representándola el C. Domitilo Sánchez C. José Manuel Toledo Robles C. Adrián Fuentes López.
- S.C.P.P Agua Azul Cerro Hermoso “Las Ranas” Representándola C. Juan Jesús Bustos Benites C. Omar Bustos Benites C. Alejandro Bustos Benites C. Alfredo Bustos Benites.
- Sociedad Cooperativa Punta Sacrificio Representándola C. Eliú López Rizo C. Antonio Ramírez C. José Antonio Vázquez C. José Franciscos Galguera Haas.
Taller de Buenas prácticas en el manejo de productos pesqueros
A través de la organización SMARTFISH, representado por Cristina Libereti, Enrique Hernández Gutiérrez y Alicia Raymundo del Fondo Oaxaqueño, lideraron las capacitaciones teóricas a diversas cooperativas locales y nacionales.
La participación fue de las cooperativas: Puerto Peñasco Sonora, Cerro Hermoso Chacahua, FOCN, COSIA, CAPA, CEDO, Tecnológico de Pochutla, SCPP Punta Sacrificio, Bahía Tijeras (Curricaneros) y Cerro Hermoso (Las Ranas).
La capacitación contó de dos etapas, una teórica y otra práctica. La parte teórica fue impartida por el personal de SMARTFISH A. C. y se presentaron las buenas prácticas en embarcaciones de pesca, así como el manejo y procesamiento de productos antes y después de la captura.
